'푸드' 카테고리의 글 목록 (2 Page)

푸드

외국인들이 한국 여행와서 가장 충격받는다는 '탄수화물 괴물설'

푸드 HowieMoney 2019. 5. 24. 02:14

외국인들이 '한국인'하면 탄수화물 괴물로 생각하는 까닭 나라마다 서로 다른 문화가 있지만, 그중에서도 가장 뚜렷한 차이가 있는 것이 바로 식문화입니다. 나라별로 비교해보면 누구나 알 수 있는 식생활의 차이가 존재하는데요. 각각의 문화에 따라 주된 식재료부터 식사패턴, 식습관까지도 모두 다르죠. '한국인은 밥심' 이라는 말처럼, 우리나라는 보통 삼시세끼 쌀밥을 주식으로 식사를 합니다. 그렇다 보니 한국인의 밥상은 자연스럽게 탄수화물이 가장 많은 비중을 차지하고 있죠. 이런 한국인의 남다른 탄수화물 사랑에 대해 놀라움을 표하는 외국인들도 많은데요. 그 이유는 무엇일까요? 탄수화물은 밥심으로 사는 한국인이 가장 선호하는 영양소입니다. 실제로 한국인이 섭취하는 탄수화물의 비중은 굉장히 높은 편인데요. 일반적으로..

절대 이건 안판다..대박 매출 예상하지만 스타벅스가 포기한 상품

푸드 HowieMoney 2019. 5. 14. 17:26

우린 이건 안판다.. 대박 매출 예상하지만 스타벅스가 안파는 상품 예년보다 때 이른 더위가 이어지고 있습니다. 낮 기온이 훌쩍 올라 일부 지방에서는 이미 여름 날씨를 보이고 있는데요. 이에 따라 커피 전문점 업계에서는 여름시즌 시그니처 메뉴인 빙수부터 음료, 주스 등의 신제품과 프로모션들을 속속 출시하고 있죠. 특히 작년에 이어 올해도 빙수의 인기가 심상치 않은데요. 커피 전문점들은 3~4월부터 때 이른 빙수 신메뉴 출시 경쟁을 시작하고 있습니다. 하지만 유독 스타벅스만 빙수 상품을 내놓지 않고 있죠. 이에 소비자들 사이에서는 무언가 특별한 이유가 있는 게 아니냐는 의혹까지 제기되곤 하는데요. 대박 매출을 예상함에도 스타벅스에서 빙수를 출시하지 않는 이유는 무엇인지 지금부터 알아보도록 하겠습니다. 잘게 ..

맥도날드 먹다가 알게된 프렌치프라이와 케첩의 놀라운 비밀

푸드 HowieMoney 2019. 3. 24. 01:43

행복의 나라 맥도날드에서 이번에 새로운 버거를 출시했습니다. 바로 1+등급 계란이 들어간 에그 불고기버거가 그 주인공입니다. 몇몇분들은 길을 가다가 '계란이'모형을 실은 트럭을 본 적이 있을지 모릅니다. 한동안 이벤트를 진행했기 때문이죠. 오늘 그 버거를 만나보고자 맥도날드에 방문했습니다. 에그 불고기버거 단품은 3,000원, 세트는 5,600원에 만나 볼 수 있네요. 세트로 주문시 이렇게 구성된 메뉴를 받게 됩니다. 그럼 요즘 인기 좀 얻고 있다는 에그불고기 버거 포장을 열어보겠습니다. 비주얼이 햄버거답지 않게 다소 건강해 보이는 느낌입니다. 불고기 패티보다 계란이 더 두꺼운게 보이시죠? 이게 1+등급의 퀄리티인가 싶습니다. 계란 하나로 불고기 패티 두께를 이기다니 대단하군요. 아니 근데, 그 위에 양..

고수들이 케이크를 자를 때 '11자' 비법을 사용하는 이유

푸드 HowieMoney 2018. 12. 4. 19:50

장기적 불황 속에 있는 요즘이지만, 그럼에도 불구하고 연말마다 호황을 누리는 것이 있습니다. 바로 케이크인데요. 사회 침체로 인해 젊은 층 사이에서는 작은 사치를 즐기는 새로운 소비 트렌드가 생겨났습니다. 고전적이라고 할 수 있는 명품 백이나 명품차가 아닌 고급 디저트로 작게나마 자신에게 지갑을 여는 것이죠. 이렇듯 매년 연말이면 케이크를 안 먹어본 이가 없을 정도로 판매율은 늘 호황입니다. 연말을 맞은 케이크는 모두 꽃단장으로 예쁘겠지만, 케이크의 가치를 Up 시키는 팁이 있습니다. 바로 전문가 손길이 닿은듯한 매끈한 단면을 만드는 커팅 비법이죠. 누구나 따라 할 수 있는 케이크 종류별 커팅 법을 알려드리겠습니다. 1. 쫀득한 치즈 & 초코 케이크 치즈 또는 초코 덕후분들이라면 꼭 알아야 하는 팁입니다..

장인 손길 따라잡는 길거리표 호떡 맛있게 굽는 법

푸드 HowieMoney 2018. 11. 26. 10:03

그거 아시나요? 사실 믹스제품이 똥손들을 위해 나온 제품이라는 사실 말이죠! 가장 대표적인 것은 핫케이크 믹스인데요. 진정한 똥손이라면 재료 조합부터 망해버리는 것이 정석이죠. 그래서 물만 부어서 섞기만 하면 완성되는 믹스제품이 나오게 된 것입니다. 그 이후에 뜬 것이 바로 호떡 믹스인데요. 장인들의 호떡 기술을 염탐하며 집에서 호떡 믹스로 만들어보았지만 모양 내기가 어려울 뿐더러 길거리 호떡 맛이 안느껴질겁니다. 그래서 지금부터 호떡믹스 설명서에도 없는 길거리표 호떡 맛과 모양내는 리얼 리얼 꿀팁 다섯 가지를 알려드리겠습니다. 지금 호떡쓰~ 만들기 시작하겠습니다. 우선 오뚜기 협찬아니구요. 할인하는 상품으로 구매해 왔습니다. 어떤 브랜드이든 구워놓으면 맛은 크게 다르지 않습니다. 다만 저처럼 혀가 예민..

비쥬얼 하나로 SNS에서 난리난 바나나 찰쌀떡 레시피

푸드 HowieMoney 2018. 11. 24. 19:10

초등학생이 봐도 바나나 한송이가 낱개보다 저렴하는 것은 알 수 있습니다. 시세에 따라 한송이가 3천원에서 6천원정도인데요. 카페나 편의점에서 낱개로 판매하는 바나나는 평균 개당 천원이기 때문이죠. 그렇기 때문에 가성비를 따진다면 한송이가 진리입니다. 하지만 계속 먹다보면 아무리 바나나라도 질리는 법이죠. 음식물 쓰레기 늘리지 않도록, 물러져서 거무튀튀하게 변한 바나나를 더 맛있게 처리하는 방법을 알려드리겠습니다. 바나나 맛을 두배로 느낄 수 있는 '바나나 찹쌀 떡' 만들기 레시피를 슥-컴에서 알려드리죠. SNS에서 인기가 좋은 바나나 떡 레시피인데요. 준비물은 간단합니다. 잘 익은 바나나와 카스테라 찹쌀가루 이렇게 3가지면 충분합니다. 카스테라까지는 어울릴 듯 한데 찹쌀가루라는 재료에 의아한데요. 하지만..

2시간 웨이팅 줄서서 다녀온 라이언 테마카페 리얼후기

푸드 HowieMoney 2018. 11. 20. 00:26

남녀노소를 떠나 카카오 프렌즈 굿즈 하나씩은 들고 있을겁니다.(하다 못해 카톡 배경화면이라도) 오프라인 매장을 오픈하여 카카오톡 프렌즈의 인기는 껑충 뛰어올랐는데요. 국외에서도 인기가 좋아 관광객들이 한국에 오면 꼭 들리는 코스로 자리매김 하였죠. 현재 플래그 샵 뿐만 아니라 카카오 프렌즈 제품과 미술품을 전시해놓은 뮤지엄도 인기 있으며, 가장 인기 캐릭터인 어피치와 라이언을 테마로 카페도 오픈을 했습니다. 그중 서울에서는 인기순위 넘버 원인 라이언 카페가 오픈을 하였는데요. 두 볼을 발그레~하게 만드는 라이언 테마 카페 후기를 전해드리겠습니다. 강남역 카카오 프렌즈 샵 3층에는 라이언 카페가 있습니다. 가끔 카카오 샵에서 2만원 이상을 구매하면 아메리카노 무료 행사를 하고 있으니 상품 구매 의향이 있다..

귤 한 개도 버리지 않고 알차게 장기 보관하는 꿀팁

푸드 HowieMoney 2018. 11. 13. 10:52

낙엽이 떨어지고 겨울이 오려 하는 이 계절, 가을 타는 분들의 센티멘털한 기분도 치료하는 택배 상자가 있는데요. 그것은 바로 여름철 수박만큼이나 매력적인 겨울 간식 귤입니다. 손끝이 노랗게 변할 정도로 귤을 먹는 분들 많으시죠? 먹어도 먹어도 질리지 않아 한번 먹기 시작하면 귤껍질이 탑을 쌓는 것은 시간문제이죠. 상큼 달콤함이 가득 찬 귤은 군고구마와 같이 먹기에도 딱인데요. 귤 한 박스를 주문한 당신을 위해 한 개도 버리지 않고 알차게 먹는 장기 보관 팁을 소개해 드리겠습니다. 귤의 탱글탱글한 과육을 그대로 보존할 수 있는 방법이 바로 통조림입니다. 시판 통조림의 경우 세균이나, 불순물이 많다는 보도가 많다 보니 꺼려지는 경우가 많으시죠? 그런 분들을 위해 홈메이드 통조림 법을 알려드리겠습니다. 통조림..

아내에게 전수받은 생선냄새 풍기지 않고 맛있게 굽는 법

푸드 HowieMoney 2018. 11. 6. 09:30

튀김은 신발을 튀겨도 맛있다는 말이 있습니다. 그만큼 재료가 기름을 만나면 맛이 배가 되기 때문이죠. 생선도 그렇습니다. 단 맛 머금은 무와 칼칼한 고춧가루를 넣고 푹 끓여낸 생선찌개도 좋지만, 생선구이가 더 맛있는 것이 사실인데요. 하지만 집에서 좀처럼 생선구이가 올라오지 않는 이유는 바로 비린내 때문입니다. 날이 추워지면 창문조차 맘대로 못 열어 환기 시키는 것도 힘들어지죠. 허브를 해결책으로 추천하지만 집에서 허브 키우는 사람이 몇이나 될까요? 그렇기 때문에 실생활에서 가장 유용한 팁 5가지를 순위별로 알려드리겠습니다. TIP 5위. 꼼꼼한 물기 제거 우선 모든 해산물은 기본적으로 불순물 제거를 위해 흐르는 깨끗한 물에 씻어주여야 합니다. 그리고 생선을 경우 굽기 전 키친 타월로 꼼꼼하게 눌러주면서..

레몬물 8주동안 마시면 누릴 수 있는 놀라운 신체효과

푸드 EditorQ 2018. 10. 29. 09:30

고기 매니아 탄수화물 중독자 치킨 성애자 빵 성지순례자 직장인 뿐만 아니라 많은 분들이 이 중 하나에 해당하실 것 같습니다. 보통 채소를 먹는 일은 치킨과 함께 나오는 양배추 샐러드 정도일까요? 이런 식생활은 우리의 장기에 트러블을 만드는 결과를 가져다줍니다. 그런데 레몬 하나면 건강한 신체뿐만 아니라 다양한 변화를 느낄 수 있습니다. 디톡스 열풍과 함께 떠올랐던 것이 바로 레몬 물이죠. 사실 무취무맛의 물을 하루 적정량만큼 먹기란 어려운 일입니다. 그래서 커피로 마시는 경우가 더 많은데요. 이 경우 오히려 탈수 효과가 초래할 수 있습니다. 사람의 장기란 수분이 부족하게 되면 원활하게 작동을 하지 못하기 때문에 충분한 수분 섭취를 통해 장이 부드럽게 움직이도록 해야 합니다. 그렇기 때문에 맛과 향이 좋은..

7년차 자취생도 인정하게 만든 바나나 진공포장 보관법

푸드 EditorQ 2018. 10. 29. 09:15

바나나가 웃었다!자취생들의 생활 꿀 팁이 날로 풍부해져가고 있습니다. 볼 때마다 살림 9단 주부들을 능가하는 날고 기는 팁들이 넘쳐나고 있는데요. 그중에서 가장 인기가 많은 것이 음식 보관법입니다. 자취생의 경우 1인 가구가 대부분이다 보니 아무리 소량 구매를 하더라도 음식물이 남는 경우가 자주 발생하게 됩니다. 냉장고도 작아서 정리하는 데에도 애를 먹는데요. 이런 자취생의 고민을 해결해줄 팁을 알려드리려고 합니다. 1. 진공 포장이 뭐길래요즘 마트에 가면 1인용 볶음밥용 채소를 볼 수 있는데요. 이외에도 여러 야채들이 포장되어 있는 것을 볼 수 있는데요. 진공포장을 하는 이유가 용기 내에 산소를 제거함으로써 부패 미생물인 호기성 균들의 성장과 지방산화를 지연시켜 저장성을 높이기 위함입니다. 그런데 진공..

사람들 90%가 진짜처럼 믿고 있는 생선회 소문의 진실

푸드 HowieMoney 2018. 10. 27. 10:15

직장인이 선호하는 회식 메뉴 중 1순위는 단연 가성비를 자랑하는 삼겹살이 차지합니다. 하지만 분명 속마음에는 '한우'를 외치고 있는 경우가 많은데요. 그런데 이 소고기보다도 직장인들이 선호하는 메뉴가 바로 '회'입니다. 대부분의 회식이 밤에 하기 때문에 저칼로리, 저지방, 고단백질이라는 삼박자를 갖춘 회는 젊은 직장인들에게 특히 선호도가 높은 것이죠. 그런데 회는 인기만큼이나 여러 가십들이 따라다니는데요. 그중에서 진짜처럼 믿고 있는 속설들이 들의 진실을 알려드리도록 하겠습니다. 1. 비 오는 날 회 먹으면 안 된다추적추적 비가 오는 날 회 한점에 맑은 한 방울을 함께 하고 싶은 날이 있습니다. 하지만 비가 온다는 이유로 욕구를 물리쳐야 한 적이 있을 텐데요. 비 오는 날 횟집이 한산해지게 하는 이 소문..

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